ANTIPASTI

Antipasto all'italiana Mozzarella de bufala 125g, légumes, charcuteries

28€
Burrata Pugliese 250g

18€
Mozzarella di Bufala campana 125g d.o.p

14€
Vitello tonnara l'antica ricetta del piemonte

14€
Melanzane alla parmigiana Gratin d'aubergines, sauce tomate, parmesan et mozzarella

16€
Misto di salumi di san Ilario Assortiment de charcuteries italienne de San Ilario (30 mois affinage)

26€
Tagliere di mortadella al pistacchio

12€

Al tartufo 18€
Bresaola della Valentina

20€
Bresaola i.g.p copeaux de parmesan, roquette et stracciatella

20€

PASTE

Penne all'arrabiata

16€
Spaghetti al Pomodoro di San Marzano d.o.p con burrata Pugliese Spaghetti à la sauce tomate de San Marzano, burrata et tomate cerise

18€
Paccheri alla norma Paccheri, sauce tomate, aubergines et fromage de brebis

20€
Orecchiette alla Corleonese (specialita della casa) Orecchiette baresi aux anchois, scamorza, aneth, pain aux herbes

18€
Liguine alla corsara Linguine aux fruits de mer (palourdes, calamars, moules, gambas, crevettes)

32€
Taglioni neri alle vongole veraci con bottarga di murgine Linguine noir, palourdes, poutargue de mulet

28€
Gnocchi al pesto genovese con stracciatella e mandorle tostate

24€

Filetto di manzo al foie gras con glassa al vino Filet de boeuf, foie gras, petite sauce au vin

42€
Saltimbocca alla romana con parma san Ilario 30 mesi Saltimbocca de veau, sauge, jambon de Parme San Ilario 30 mois

28€
Piccata al limone di Sicilia Médaillon de veau sauce citronnée

24€

Polipo alla Luciana

28€
Gamberoni reali alla griglia con caponata Gambas grillé, accompagné de caponata

34€
Accompagnement au choix Haricots verts, purée, épinards, salade

Tiramisu delle venezie

12€
Mousse al limone di Sicilia

10€
Panna cotta al pistacchio di bronte

12€
Cannolo siciliano della casa

14€
Profitterolle italiani

10€
Barchetta sinfonica di ananas fresco (1/4)

8€
Gelati artigianali (boules au choix) Cioccolato, vaniglia, stracciatella, noissette, caffé, limone, fruit rouge, amarena, mango

2b 10€

3b 14€
Affogato al caffé

10€
Dolce vita (assortiment de dessert)

38€